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凉拌海蜇的做法
作者:本站
发表时间:2013年11月19日

简介

今天上传一道非常爽口的凉拌小菜——凉拌海蜇。 
海蜇凉拌后,质脆而韧,与黄瓜搭配一起凉拌,很爽口开胃。

用料  

 
醋 
生抽 
白糖 
盐 
辣椒油 
 
香油 

凉拌海蜇的做法  

1.将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干,动作一定要快,否则,口感会变得很硬

2.黄瓜一半切丝,另一半切片点缀摆盘用

3.把黄瓜丝放入海蜇丝中,加醋,生抽,白糖,盐,辣椒油,香油搅拌均匀即可
   
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