快速搜索
联系我们
  • 公司地址:吴川市海滨博茂坡
  • 联系电话:0759-5572081
  • 传真号码:0759-5571916
  • 联系QQ:380655545
  • 阿里旺旺:bm138
  • 联系人:邱小姐
您现在的位置:首页-海蜇吃法
珠玉满盘海鲜烩的做法
作者:本站
发表时间:2013年11月19日

用料  

 30
鱿鱼卷 20
 30
蛏子肉 30
 50
 30
 30
 50
李锦记天成一味特级鲜酱油 30ML
李锦记财神蚝油 15
李锦记纯香芝麻油 15ML
李锦记蒜蓉辣椒酱 10
柠檬鲜榨汁 15ML
 10ML
焙干芝麻 5
葱花 5
蒜蓉 10
姜蓉 5

珠玉满盘海鲜烩的做法 

1.将海蜇头洗净切片,用85度的热水烫5秒钟,捞出,放冷水内浸泡2个小时,去掉咸涩味后沥干水份备用

2.鱿鱼洗净,切斜刀,再切成约2厘米长的段

3.海虾洗净,去壳

4.金针菇洗净焯水2分钟至熟,过冷水,沥干水份。将鱿鱼卷、海虾、蛏子肉、扇贝和北极贝放85度的热水里烫熟,过冷水,沥干水份备用

5.黄瓜切成丝,和金针菇一起放在沙拉碗底

6.调芡汁:在碗里倒入李锦记天成一味特级鲜酱油

7.加入李锦记蒜蓉辣椒酱等其它调料

8.用筷子将调料混合拌匀

9.将焯熟的主料摆在铺有黄瓜丝和金针菇的沙拉碗上,淋上调料即可
   
点击这里给我发消息 380655545
咨询热线:0759-5572081